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Tous au Restaurant met en scène le Restaurant de Demain

Tous au Restaurant met en scène le Restaurant de Demain

Cette année, pour sa 7e édition, Tous au Restaurant prend de la hauteur. Au sens propre comme au sens figuré.

Une prise de hauteur au sens propre…

Pour célébrer sa 7e édition, Tous au Restaurant créera 3 restaurants éphémères sur 3 rooftops parisiens exceptionnels qui mettront en scène le « restaurant de demain ». Les chefs invités imagineront à 4 mains, à 6 mains, voire même à 8 mains un menu unique.

… Comme au sens figuré

Véritable fête de la restauration, Tous au Restaurant se veut aussi un événement d’ouverture et de découverte des enjeux d’un secteur en mouvement. Ainsi, les 3 opérations auront également vocation à mettre en scène les problématiques et les challenges auxquels seront confrontés les chefs de demain : Qu’y aura-t-il dans notre assiette ? Comment s’organisera le service ? Quel accueil pour les convives ? …